Pietų idėjos: sveiki ir gardūs receptai kasdieniam valgymui

Pietūs yra svarbi dienos dalis, suteikianti energijos ir leidžianti atsipalaiduoti nuo dienos rūpesčių. Tačiau dažnai kyla klausimas – ką pagaminti, kad būtų ir skanu, ir sveika? Šiame straipsnyje pateikiame kelias paprastas, subalansuotas ir lengvai paruošiamas pietų idėjas, kurios tiks tiek darbui, tiek namams.

Greitos ir paprastos pietų idėjos

1. Vištienos salotos su avokadu ir špinatais

• Ingredientai:

  • Vištienos filė (grilyje kepta arba virta).

  • Švieži špinatai.

  • 1 avokadas.

  • Pomidorai.

  • Alyvuogių aliejus, citrinos sultys, druska ir pipirai.

• Gaminimas:

  • Supjaustykite vištieną, avokadą ir pomidorus.

  • Sudėkite viską į dubenį kartu su šviežiais špinatais.

  • Užpilkite alyvuogių aliejaus ir citrinos sulčių padažu.

  • Paskaninkite druska bei pipirais.

2. Bolivinės balandos dubuo su daržovėmis ir kiaušiniu

• Ingredientai:

  • Virtos bolivinės balandos.

  • Brokoliai, morkos, paprikos.

  • 1 keptas kiaušinis.

  • Sojų padažas.

• Gaminimas:

  • Apkepkite daržoves alyvuogių aliejuje iki minkštumo.

  • Į dubenį sudėkite bolivinę balandą, daržoves ir keptą kiaušinį.

  • Pabarstykite trupučiu sojų padažo.

3. Makaronai su pesto padažu ir lašiša

• Ingredientai:

  • Pilno grūdo makaronai.

  • Pesto padažas.

  • Rūkyta arba kepta lašiša.

  • Parmezano sūris.

• Gaminimas:

  • Išvirkite makaronus.

  • Sumaišykite juos su pesto padažu.

  • Patiekite su lašišos gabalėliais ir apibarstykite tarkuotu parmezanu.

Sveiki pietūs darbui

1. Avinžirnių salotos su fetos sūriu

• Ingredientai:

  • Konservuoti avinžirniai.

  • Agurkai, pomidorai, raudonieji svogūnai.

  • Fetos sūris.

  • Alyvuogių aliejus ir balzaminis actas.

• Gaminimas:

  • Sumaišykite smulkintus daržoves su avinžirniais.

  • Įdėkite fetos sūrio gabalėlius.

  • Užpilkite alyvuogių aliejaus ir balzaminio acto padažu.

2. Tortilijos su daržovėmis ir vištiena

• Ingredientai:

  • Tortilijos.

  • Kepta vištienos krūtinėlė.

  • Paprikos, salotos, pomidorai.

  • Jogurtinis padažas.

• Gaminimas:

  • Ant tortilijos dėkite vištieną, smulkintas daržoves ir padažą.

  • Susukite tortiliją ir supakuokite į foliją, kad būtų patogu neštis į darbą.

Vegetariškos pietų idėjos

1. Kepti saldžiosios bulvės kubeliai su humusu

• Ingredientai:

  • Saldžiosios bulvės.

  • Humusas.

  • Šviežios žolelės.

• Gaminimas:

  • Supjaustykite bulves kubeliais, apibarstykite alyvuogių aliejumi, druska ir pipirais.

  • Kepkite orkaitėje 200 °C temperatūroje apie 25 minutes.

  • Patiekite su humusu ir žolelėmis.

2. Cukinijų spagečiai su pomidorų padažu

• Ingredientai:

  • Cukinijos (naudojant spiralizatorių pagaminti „spagečius“).

  • Švieži pomidorai, česnakai, bazilikai.

  • Alyvuogių aliejus.

• Gaminimas:

  • Apkepkite smulkintus pomidorus ir česnaką alyvuogių aliejuje, kol susidarys padažas.

  • Įmaišykite cukinijų spagečius ir trumpai pašildykite.

  • Pabarstykite šviežiais bazilikais.

Šaltinis: https://cmgbaltic.lt/paprastos-idejos-pietums/