Kokteilis gali būti puiki atgaiva karštą dieną arba po sunkios treniruotės. Tinkamai paruoštas jis yra kupinas svarbių maistinių medžiagų, vitaminų ir mineralų. Kokius ingredientus reikia naudoti, norint paruošti organizmui naudingą kokteilį?
Kaip paruošti sveiką kokteilį?
Visų pirma, norint ruošti sveikus kokteilius derėtų pagalvoti apie tam skirtą virtuvės įrangą. Rinkdamiesi atkreipkite dėmesį į daugybę sulčiaspaudės parametrų. Modernus ir elegantiškas dizainas dar ne viskas. Galia, efektyvumas, patvarumas, medžiagos, iš kurios pagamintos įrangos dalys, tipas ir atliekų konteinerio dydis, tuo turėtume pasidomėti. Kuvings sulčiaspaudės atitinka kainos ir kokybės santykį bei yra puikus pasirinkimas tiek didelei, tiek mažai šeimai.
Na o dabar patarimai, kurie padės pasigaminti sveiką kokteilį:
- Nepamirškite sveikųjų riebalų
Riebalai yra svarbi maistinė medžiaga, kuri padeda reguliuoti hormonus ir pasisavinti riebaluose tirpius vitaminus, tokius kaip A, D, E ir K. Šaukštas žemės riešutų sviesto yra puikus kokteilių priedas, taip pat ir avokadai bei sėklos, pavyzdžiui, chia ar linų sėmenys.
- Kokteilį papildykite sveikais baltymais
Baltymai virškinami ilgiau, jie suteikia daug energijos. Baltymai taip pat svarbūs raumenų atsistatymui, po treniruotės. Kokteiliams vertėtų rinktis paprastą graikišką jogurtą, išrūgas ar varškę.
- Nepilkite paruoštų sulčių
Daugelis naudoja sultis kaip pagrindą savo kokteiliams. Jų nevertėtų naudoti dėl nereikalingo pridėtinio cukrau. Verčiau rinkitės vandenį, o saldumą suteiks natūralių vaisių cukrus.
- Kokteilius pagardinkite prieskoniais
Užuot gardinę kokteilius medumi, agavomis ir klevų sirupu (kuriuose yra nemažai cukraus), rinkitės skonio stipriklius, tokius kaip cinamonas, imbieras ar kakavos milteliai. Juose yra daug antioksidantų.
- Nepersistenkite su vaisių kiekiu
Vaisiuose gausu svarbių maistinių medžiagų, tokių kaip vitaminai, mineralai, antioksidantai ir skaidulos, bet vaisiai taip pat turi ir nemažai cukraus. Į kokteilį vaisių dėkite ne daugiau kaip 150 g, kad būtų geras balansas, nesvarbu, ar tai būtų sultingi citrusiniai vaisiai, šaldyti bananai, mėlynės, avietės, mangai, persikai.
- Pridėkite žalių daržovių
Į kokteilį įdėję žalių lapinių daržovių gausite daugiau maistinių medžiagų be pridėtinio cukraus. Tai taip pat puikus būdas padidinti kasdienį daržovių kiekį. Sauja špinatų ar lapinių kopūstų tiks net išrankiems ragautojams.